Nemzetközi konyhai berkekben a Michelin-csillag egyet jelent a tökéletesség elérésével. No, de mi köze van a kerékgumiknak a Michelin-csillagos éttermekhez? Látszólag csupán annyi, hogy mindkettőt Edouard Michelin feltaláló és üzletember hozta létre. Ennél azonban jóval nagyobb köztük az összefüggés. Hogy bizonyíthassák és népszerűsítsék a gumiabroncsok tartósságát és kiváló kopásállóságát, Michelinnek az az ötlete támadt, hogy egy katalógusban összegyűjti azokat a Párizs környéki – kocsival elérhető - éttermeket, amelyek kiváló minőségű ételeket kínálnak vendégeiknek. Az ötlet nagy sikert aratott, a Michelin-gumiabroncsok felvásárlása fellendült, a vendégek által felkeresett és értékelt éttermek közül pedig a jók egyre nagyobb ismertségre tettek szert. Összesen kilenc magyar étterem kapta meg eddig a legrangosabb gasztronómiai minősítést.